今天摘抄网小编为大家整理了学做一道菜5篇，欢迎大家阅读，希望能帮助到大家。
第一篇：自己做的一道菜
张铭俊 每一个人都有第一次做过一道菜的时候，可能做的菜比较好吃，有的也可能做的比较难吃，但我猜有的人做起来的菜比较难吃，因为我做的回锅肉也十分难吃。
下午的时候，妈妈正在做菜，我让妈妈先歇着，我来做回锅肉，妈妈冲着我笑了笑，看起来这个表情，我就知道妈妈心里想吃我第一次做的回锅肉。我卷起袖子，穿上围裙摆出了一个像神厨一样的样子。妈妈就去沙发上坐着看起来自己喜欢看的电视。回锅肉已经被妈妈切好了，我把油放进锅里，噼里啪啦一阵响，我再把肉倒了下去，又把辣椒倒了下去，再把配料倒了下去，倒了一些盐，炒了一炒，煮了一会儿，用锅铲把它铲到盘子里，把菜端上了桌。妈妈，你尝尝我的手艺。我摆出了一副了不起的样子。妈妈夹起了一块肉往嘴里塞，我十分期待味道是怎么样？妈妈问我说，你是不是没有放醋啊？我说还要放醋的吗？说完这句话我也夹了一块肉尝了尝。我刚在嘴巴里嚼了一下就吐了，盐放多了，太咸了。这就是我第一次做的菜，你们做的怎么样呢？
虽然这是我第一次菜，但我下次一定会成功的。
第二篇：炒菜
王伟恒
周末，老师布置了一项有趣的作业，那就是我们自己做一道菜而且要拍照，之后把做菜的过程写成作文。
首先，我从冰箱里拿了一个番茄和三个鸡蛋那，我拿起刀把番茄切成两半。之后把番茄切成一小块一小块的。
接着，我拿起一个碗，把鸡蛋兑着碗边一敲，鸡蛋咔嚓一声碎了。我把蛋黄和蛋白倒入碗中，把鸡蛋皮扔进了垃圾桶，继续敲鸡蛋呢。
然后，我拿起一双筷子，把蛋黄和蛋白搅在一起，我搅啊搅啊，把它们搅的黏糊糊，但却黄得如天上的月亮一般。
接下来，我打开锅下的煤气，慢慢的慢慢的把蛋糊倒入锅中，蛋糊在锅中慢慢散开，形成了蛋饼。我用锅铲把蛋饼煎成一小块一小块的，继续把西红柿也放入锅中。
之后我用锅铲来翻炒。然后我拿起小汤勺放了一点盐和鸡精，用锅铲翻波原料，我炒啊炒啊，我看差不多好了，就拿起菜盆来装这一道西红柿炒蛋。
最后，我：‘帮这道西红柿炒蛋给我的爸爸妈妈们品尝，妈妈说：“非常好吃。”【zhaichao.com】
爸爸说：“还可以。”
经过再一次，我发现我还是很有炒菜的天赋的。
第三篇：美味的牛肉
四年六班 周亦宸
今天我和妈妈做了一道菜——煎牛肉。
首先我从冰箱里拿出一片牛肉。退完冰后，我把它放进了装满冷水的大碗里。转眼间一个小时过去了，我取出牛肉，撕开包装袋，把退了冰的牛肉洗了洗，放在了旁边的盘子里。接着，我把牛肉切成了丝状，往锅里倒上适当的油，把牛肉丝放进了锅里，“滋滋——”油像陨石一样朝我飞溅来，我连忙盖上盖子，转身去写作业了。
突然一股浓浓的烧焦味扑鼻而来，我连忙向厨房跑去，可已经晚了，烧焦了的牛肉个个都灰头土脸的，像一堆黑炭。
我正沮丧着，妈妈不知什么时候出现在我面前，说道：“失败乃成功之母，失败一次就想放弃，以后能做成什么事呢？”听了妈妈的话，我又重新振作起来。
我又拿出一片牛肉，开始重复刚才的步骤，把牛肉放进锅里后，我死死的盯着锅里的牛肉，一步也不敢走开，一秒，两秒，十秒，二十秒……一分钟后，牛肉由原先的鲜红色变成了黄色，又变成了紫色，最后变成了棕红色。我知道它们完全熟透了，就把它们乘进了盘子里。
我吃着自己做的牛肉，心里比吃了蜜还甜
第四篇：蛋炒饭
四年六班 肖梓扬
今天，我要做一道好吃的美食，它叫蛋炒饭。
我先从冰箱拿出需要用的食材：两个鸡蛋、一根葱、一根胡萝卜、还有“主角”剩饭。
我开始洗葱、胡萝卜，我使劲洗，终于洗干净了。我用菜刀把葱切成了葱花，然后再切胡萝卜，哎呀，怎么这么麻烦！先给它削皮，再给它切成一片一片的，然后再切成一条一条的，最后把它切成丁就好了。我有拿来一个碗，用鸡蛋轻轻的敲了一下，鸡蛋裂了一条缝，我用手掰开它，蛋清和蛋黄便落进了碗里。我有拿起筷子，把鸡蛋打散。
一切准备就绪，我打开水龙头开始刷锅，接着打开煤气，再开火。等锅热了再倒入适量的油，等油热后倒入准备好的葱花、胡萝卜丁，锅里一下子“噼里啪啦”地响了起来，接着一阵诱人的香味飘了起来，这时倒入鸡蛋翻炒几下，紧接着倒入剩饭，然后关小火用锅铲的背部把饭团压散。再次把火开大翻炒均匀，再次倒入一点味事达，再次翻炒均匀撒点葱花。关了火我把它们倒进碗里，我迫不及待的吃了一口，真香啊！不一会儿功夫碗里被我吃的干干净净的。
我终于学会了蛋炒饭，太开心了。
第五篇：炒菜
张安琪
妈妈今天加班，上班去的时候把我一个人锁在家里，我闲着没事干就瞎琢磨，突然想起妈妈每当上晚班回来总是现炒菜，很晚才能吃上饭。
想到这，我马上跑到廁房看看妈妈的菜篮子里都有什么菜。呀！只剩一颗大白菜了。可是白菜怎么做呢？噢！对了，上网查。查到了白菜的做法，动手干了起来。
我先把白菜洗干净，抖干净白菜上的水，放在菜板上，拿起刀切了起来。可菜刀切了起来。可菜刀好像有意思跟我作对，我想切条，它却成了块，菜刀越来越不听我使唤，我越急，越切不成样，一不小心，菜刀把我的手指划破了，出了血。我急忙找来创可贴贴上，我不想干了，太累了，可又一想，妈妈每天都这样干从没说一句累。我咬了咬牙又重切白菜，费了好大的劲，总算把白菜切好了。我又切了葱，把炒锅放在电磁炉上，倒了点油，油热了，该放什么？我赶紧去看电脑，等看完电脑，油已经冒烟了，我抓了一把盐和葱饭了进去，只听“沙”的一声，我吓了一跳，忙将白菜倒进锅里，又照电脑上说的，加上酱油，放上胡椒粉，用铲子翻了翻。
菜终于做好了，我正盛菜，妈妈回来了，她惊喜地说；“这是你做的吗？”我点点头。妈妈尝了一口“唿，真好吃！”