第一篇：我学会了摊西葫芦鸡蛋饼
王颖萱
西葫芦鸡蛋饼是我特别喜欢吃的早餐，一顿能吃五六张，要是我自己能做那岂不是更好？。于是，今天我请妈妈做指导，学做下厨房之——摊西葫芦鸡蛋饼。
首先，准备鸡蛋、西葫芦、面粉、食用油和食盐等。把西葫芦洗净擦成丝加入适量盐搅拌均匀放盆里备用，将鸡蛋、面粉和适量清水依次加入盆中，顺时针搅拌成不稀不稠的面糊糊，这样烙出来的饼软硬刚好。
然后，开火上锅，用刷子刷一点食用油在锅底，小心不要烫到手哦。油温合适，舀一勺面糊糊倒在锅里，用“竹蜻蜓”把面糊糊均匀的摊开，耐心的等一会儿，端起锅前后晃动，当饼可以离开锅底自由滑动就是熟了，此时妈妈会拿着锅把儿用力一颠，只见面饼腾空跃起翻了一个面儿再继续烙，等面饼的两面都变得金黄，就可以出锅啦！
妈妈刚做完示范，我就迫不及待的上手了，将满满一勺面糊倒了进锅里，糟糕！忘记抹油了，“竹蜻蜓”用的不熟练，面糊糊摊的薄厚不一，平底锅颠不起来，用两把铲子给面饼翻个身……一张糊了，一张烂了，第三张才有点儿模样，继续加油！妈妈不断地鼓励我，渐渐地，两面金黄，薄厚均匀的鸡蛋饼排队出锅了。
今天的早餐吃的我心里美滋滋的，“世上无难事，只怕有心人”爸爸妈妈夸我这个小厨娘长本事了！
第二篇：我学会了组装小推车
陈亚森
星期天的下午，我正躺在床上看书，突然一声开门的声音，把我从书里拉了出来，原来是妈妈购物回来了，我正准备继续看我的书的书，突然我的眼睛看到了妈妈的包裹上，我像火箭一样冲了过去，好奇的问，这是什么？妈妈说：“这是一个从宜家买的小推车，接下来就由你自己去弄了，帮妈妈装好”，“保证完成任务”，我兴奋的说。我心想：“小推车的拼装多么简单呀，很快我就会组装出来的”。
首先我把零件一件一件摆了出来，并把说明书从纸箱里面拿出来，接下来就是组装了。我把两个零件放在一起，用螺丝拧紧，可是我发现干到第三步的时候，这个零件竟然组装不上去了，我仔细看着说明书，可就是查不出一点问题，我开始犯愁了，妈妈看着我犯了愁说：“你再仔细找找，一定能找出问题的”。我再次找了起来，终于找到了问题，是我不小心把零件组装反了，我把零件重新组装回来，一看，果然零件可以装上去了，我一鼓作气的把后面的全部零件都组装完成了，最后一辆完整的小推车被我装好了。]zhaichao.com[
从这次组装小推车，我明白了一个道理，“世上无难事，只怕有心人”。
第三篇：我学会了做东坡肉
李司睿
绑啊绑，绑啊绑，终于绑好了。我这是在干什么呢？都是因为我一小时前作出的决定，且听我慢慢道来……
今天是我的生日，我要和爸爸做一道美味的主打菜，它就是东坡肉。东坡肉是一道有苏东坡发明的由五花肉做成的美食。
爸爸线上网搜了一下东坡肉的做法，原来做法很简单。做东波肉的第一道工序就是：先把五花肉放到锅里煮至颜色发白，在把五花肉切成5cmX5cm的正方形。
然后就是开始绑五花肉。绑五花肉就像绑礼物盒一样，把五花肉比作礼物盒，把绳子比做彩带。绑的时候，有一个小困难，就是五花肉太滑了，绑了半天都绑不好，在爸爸的帮助下，费了就牛二虎之力，终于绑好了五花肉。再往锅里铺几片姜和大葱，往锅里放白糖、老抽、生抽、盐、开水和一瓶啤酒。要注意，这些调料要适量、均匀的放入，不然这盘菜就会变得不是很好吃了。
最后，小火炖至两小时。炖的时候侯，要注意火不能太大或太小，不然五花肉就会变得太软或太硬，这道菜就回个人带来嚼不烂或不好吃的感受。
炖好之后，美味的东坡肉就做好了。当打开锅盖的时候，香气扑鼻，东坡肉的颜色是暗红色，东坡肉入口糯、肥而不腻，带着酒香，十分美味。
今天在爸爸的帮助下我学会了做东坡肉，吃到自己亲手做的菜，我心理美滋滋。