第一篇：我学会了烧蛋炒饭作文
苏若姮
我已经10岁啦，刚过完成长礼，也就是说我是个“小大人”了。我决定要学会自己做饭，等双休日我就先学做一道简单的西红柿蛋汤吧。
这个星期六的中午，我自信满满地穿上围裙来到厨房。心想：做饭应该很简单，我肯定能做出一道美味的汤。
首先我打开冰箱，从里面拿了一颗嫩嫩的娃娃菜，一个红彤彤的大番茄，应该还要拿两个烧汤必备的鸡蛋。哦，对了，平时爸爸烧菜喜欢放几片生姜调味，那我也拿几片吧！接下来把一样一样菜都放进水里洗个澡，没一会儿，它们都被洗得白白净净。
菜洗好，把它们放在刀板上，学着大人的模样切一切。关键时刻到，要开火烧了。可是我一想到火浑身都发抖，灶台上的开关我扭了好多次，都没有点着火，我真想放弃了。这时厨神爸爸赶过来帮忙，爸爸说：“做事要有始有终，不能轻易放弃，要坚强面对。”于是爸爸握住我的手，打着了火，看着红红的火焰，我便手忙脚乱了，赶紧从橱柜拿出油，倒一点儿在锅里，只听见“噼里啪啦”的响声，油溅了起来，我缩手缩脚。爸爸说：“是锅里有水才会溅油，这样很危险。我来给你把娃娃菜放进锅里盖住油！”然后他迅速把菜倒进锅。我学着爸爸的样子用铲子翻炒着锅里的菜，结果菜都有点焦了，有许多地方发黑。爸爸催我赶紧放西红柿翻炒几下再加水，我盛了几碗水倒进锅里，趁水未烧开，我赶紧打开鸡蛋搅拌好。等锅里的水开了再倒进去，终于看到蛋花浮了起来，我又加了几小段绿绿的小葱做点缀。看着在锅里翻滚得美美的汤，我馋得想马上尝一口。
我连忙拿出汤碗把西红柿蛋汤一勺一勺地舀进碗里，我这个小馋猫迫不及待尝了一口，哎呀，怎么没放盐。老爸说还可以补救，放点盐搅拌一下，爸爸边竖大拇指子边夸我：“真鲜美，期待你下一次能烧出更美味的菜来。”
经过这一次烧汤，我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
第二篇：我学会了烧蛋炒饭作文
塘栖一小303班沈金骏
早上，我和妈妈去买食品，我看到了汤圆，心血来潮：“妈妈，妈妈我要吃汤圆。”妈妈欣然同意了。我认真地挑选了两包汤圆，一包是大的，一包是小的，放到了购物车里。
过了二十几分钟，我回到了家，急匆匆地把汤圆给奶奶烧，没想到奶奶说：“我来教你怎么做。”奶奶这个主意不错，我要趁这个机会，长长自己的厨艺。于是奶奶就把煮汤圆的方法对我口述了一遍。但奶奶说的我不太明白，我又用妈妈的手机百度了一下。在图片和文字的帮助下，我对煮汤圆的过程有了大致了解。[www.zhaichao.com]
开始煮了，我先把水倒进锅里，等到水里面冒出了水泡，我才把汤圆一个个地倒了进去。“呀！哎哟！”可这些调皮的家伙下锅时，溅起了一些水珠，让我烫得哇哇直叫。过了一会儿，汤圆就像一个个小精灵，一会儿浮了上来，一会儿又沉了下去。最后，一颗颗汤圆变成一个个乒乓球。奶奶告诉我汤圆煮熟了，可以出锅了。
家人们津津有味地吃着我烧的汤圆，连连夸奖我能干。而我呢，狼吞虎咽的，因为这是我第一次自己亲手煮的汤圆，吃得越发的香甜。
第三篇：我学会了烧蛋炒饭作文
哈哈！我今天学会了一项特殊的本领——炒蛋炒饭。
渐渐地，太阳移到了中天，而我的肚子也准时的开始“咕咕”叫。我看了看奶奶，问道：“奶奶，奶奶！该吃午饭了，今天中午吃啥呀？”
“额……”奶奶想了想，回答我，“吃蛋炒饭吧！”
“好呀！”我一听，高兴极了！是我最爱的蛋炒饭。这时，我的眼睛“咕噜”一转，“奶奶，今天我来烧蛋炒饭吧！”
奶奶听了，连连点头答应了。
我和奶奶走进了厨房，先听了奶奶的介绍和指导，我发觉原来蛋炒饭也没有那么难！便回想着奶奶的指导有模有样地学了起来。首先从橱柜里头拿出了一个碗，接着从冰箱里找出一个蛋，将蛋的“肚子”对准桌角，敲出了一个大裂缝，大部分蛋黄迅速从蛋壳的裂缝里“逃”了出来，我见状，立刻双手托住蛋，但已为时已晚，蛋不仅撒到了我的手上，还撒在了桌上。我拿来抹布清理完以后，、再次拿来一个蛋，经上次失败的经验，我小心翼翼地向桌角敲了下去，出现了一个小裂缝，我快速把蛋拿到碗的上方，双手一拉，嘿！成功了，鸡蛋顺利地留在了碗里。
我拿来了一双筷子，握住筷子的顶端，左手托着碗，右手握住筷子，慢慢地搅拌了起来，我这生疏的动作，让奶奶不由自主的笑了起来。
我将煤气打开，调成了小火。然后轻轻地拿来金黄色的油，将它撒在锅面上，“滋——”的一声，顿时油溅了出来，
我一瞧，吓得连忙或向后退了几步。油渐渐的安分了下来，我这才肯向前走。我把煤气调成中火，把碗里的蛋撒在锅里，用铲刀把鸡蛋炒成了六大块。过了一会会儿，又用专门盛饭的大勺子盛来大约两碗饭的量，放进锅里。将蛋和饭翻炒均匀后，倒进一点酱油，一勺的盐，一小勺糖。哇！蛋炒饭的香味扑鼻而来。
我拿来我和奶奶的饭碗，把所有的蛋炒饭盛进碗里。我端来两碗蛋炒饭，拿来两双筷子，和奶奶一起品尝我努力后的成果，奶奶看了看黄白相间的蛋炒饭，尝了一口，望着我，投来了赞许的目光，我也露出了灿烂的笑容。
第四篇：我学会了烧蛋炒饭作文
我非常喜欢吃蛋炒饭，我经常在早上吃蛋炒饭。我心想：“为什么不学做蛋炒饭呢？”于是我请妈妈来教我。
7月21日上午，我和妈妈起了一个大早，一起做蛋炒饭。
首先进行准备工作，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，一碗剩饭。先把鸡蛋洗一洗，再拿出一个边缘尖的碗，方便吧鸡蛋敲碎。接着，我试着敲鸡蛋，因为不熟练，所以我要么敲不碎，要么捏得粉碎，只得依靠妈妈的帮忙才能勉强成功。然后我拿出了葱，这是为了去除鸡蛋的腥味。我小心翼翼地把葱切碎，放进鸡蛋里，搅匀。接着拿出油和盐，这样准备工作基本完成了。
我站到灶台前，妈妈发现我需要踮着脚才能够到，于是，妈妈让我拿一个凳子垫一下。我站上凳子，发现不高不矮，正正好好。这样终于可以开始炒了。
我点着煤气灶，把锅烧干烧热，加入少许油，将事先准备好的鸡蛋倒入锅里，翻炒几下后，倒入米饭。用锅铲把米饭压平，大块的用锅铲的边缘切碎才好压平。然后加入盐，继续翻炒，直到米饭不再粘作一团，而是一粒粒为止。
炒好后，我把蛋炒饭盛出来，和妈妈一起品尝。妈妈尝了一口说：“你炒得真好吃，是妈妈吃过的最好吃的蛋炒饭！”我吃了一口，觉得我炒的可以比得上妈妈的水平了。
这是我第一次学做蛋炒饭，我以后要经常练习，熟能生巧，这样我以后就可以给爸爸妈妈做饭吃了！