我学会了做菜【一】：
今年的寒假里，我学会了做菜青椒肉丝，让我感受到了成功的喜悦。
开始，我还觉得做菜很难，不敢尝试，在妈妈的指导下，我学会了做菜，觉得做菜也不是那么难了。首先把青椒洗净切成丝，切点大蒜，放入盘里备用，再把肉洗净也切成丝，加入鸡蛋清，酱油一起搅 拌均匀，然后在锅里倒入油，烧几分钟，等油烧涨，就倒入肉丝炒几分钟，再放少许豆瓣，再炒24分钟，再倒入青椒，在锅里来回炒几分钟，青椒炒熟，放少许盐就可以了，香喷喷的青椒肉丝就做好了。
我吃着自己第一次炒的菜，觉得特别的香，心理高兴极了。
我学会了做菜【二】：
今天中午，我为全家做了一次菜。
奶奶教我炒青豆。在奶奶的指导下，我先把油倒进锅里；等油熟后，再把青豆倒进去，只听“噗噗噗”，油溅的到处都是；然后我用锅铲将青豆反复地在锅里炒来炒去；再盖上锅盖，几分钟后，青 豆由浅绿色变成深绿色了，奶奶说：“差不多熟了。”于是，我拿开锅盖往锅里放盐，奶奶在一旁叮嘱道：“盐要少放一点啊，不然会太咸的。”我拿着盐，小心翼翼地洒了点到菜里面；然后我又将青 豆翻炒了一会儿，就出锅了。终于炒好了！我高兴的喊道：“青豆炒好了，快来吃呀！”大家尝了尝都说好吃，我也迫不及待地尝了一口，嗯，的确不错！
我觉得做菜很有趣，以后我要多帮奶奶做菜！
我学会了炒菜【三】：
嘿嘿！看着盘里的番茄炒蛋，我高兴极了。这是我炒的第一盘菜。今天，我终于学会了炒菜。
事情是这样的：父母工作都很累，所以我决定炒一盘番茄炒蛋。首先把鸡蛋打碎，再倒几滴水，放盐、搅拌。然后是番茄，把它切成小细条，备用。接着，把锅擦干净，放到电磁炉上，就加热，倒 油，油热后把鸡蛋倒进去，熟了以后，盛到盘子里备用。第三，再倒油把番茄放进去，突然，水和油混合在一起溅到我手上，“啊”的一声，油把我烫伤了，我急忙擦掉了水，然后继续炒。番茄有番茄 汁后，把鸡蛋倒进去，煮两分钟后，鸡蛋和番茄融为一体了，就做成了番茄炒蛋。
今天，我很高兴，因为我学会以了炒菜。