炒菜【一】:
今天晚上,我看见奶奶在炒菜,我也想学炒菜。就请求奶奶教我学炒菜,奶奶爽快的答应了。
今晚奶奶教我的是炒白萝卜。首先往锅里放一小半的油,然后把葱炒一下,放适量的盐。再把白萝卜放进去,用铲子炒,把锅盖盖上去,等5分钟。5分钟后拿着铲子左炒一下,右炒一下,左翻一 下,右翻一下。最后香喷喷的白萝卜就出锅了。
我迫不及待地想尝一尝自己亲手做的菜。嗯,味道还不错。大家都夸我做的好吃。我心里美滋滋的。这是我第一次炒菜,而且又做得这么好吃,多亏了奶奶要不是奶奶教我,我还学不会呢!
炒菜【二】:
今天妈妈教我第一次炒菜,炒的是香椿炒鸡蛋。首先,我们把冻在冰箱里的香椿和两三个鸡蛋放入一个干净碗中,把它们搅拌均匀,这时候把炒锅放在电磁炉上,倒入食用油,等到油热的时候 ,把刚才打好的鸡蛋液倒入锅中,只见鸡蛋迅速膨胀起来,并冒出黄色的小泡泡,我急忙用铲子左右翻炒起来,过一会儿,鸡蛋和香醇就变成了金黄色,这就证明就已经熟了,立即把火关掉,把它们盛 出来,一盘香喷喷的香椿炒鸡蛋就做好了。
今天我好高兴,因为我学会了炒菜。
炒菜【三】:
中午,妈妈说要叫我炒菜,我高兴极了。妈妈说:“菜要先洗后切。”我把菜洗干净,切成块,并把锅放在炉灶上。锅干后,我倒了一些食用油。然后把调味和事先切好的菜依次放进锅里, 翻炒几下,等到快熟的时候,再加上适量的盐。妈妈还告诉我,菜不要炒的太过,以免破坏营养成分。
第一次炒菜,炒的满成功的,快来尝一尝。我拿了筷子吃了一口,哎呀!咸死了,妈妈笑了,说:“第一次炒菜这样已经很不错了,失败乃成功之母,做的多了就会找到窍门的。”