下面是摘抄网小编帮大家整理的饺子作文500字大概有28篇左右,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
第一篇:饺子作文
吃饺子,是部分人们过年必做的一件事,当然,我也不例外。不过,说到饺子,我还会想起一件童年趣事。
我六岁就对调料、制作甜食有研究。所以,大人们总叫我给他们调配料;做水果布丁、奶茶。归根到底,调料师是怎样炼成的,还得知道我的一段经历。不过,这段经历对我来说不好笑。但是,愿意笑你就笑吧,反正笑声不会给你招来笑破肚皮的祸患。
在我五岁时,大舅、舅妈、表哥、表妹和外婆来深圳玩儿。钟情于饺子的表妹吵着要吃饺子,外婆迫不得已才买了饺子皮和肉馅回来。在下午,我在外婆洗菜时拿了一些饺子皮和肉馅来。我把它们都拿到备餐台准备开始“表演”。
我首先把饺子皮平铺在台面上,然后在两面洒上番茄粉、胡椒粉,再在肉馅上点几下辣椒粉、孜然粉、咖喱粉,最后在肉馅上洒些酱油和醋。我的手在空中飞舞着……
就这么轻松,“怪味饺子”出笼了!大家争先恐后的地抢饺子。我怀着疑问尝了一口。天哪!不吃不知道,一吃吓一跳!我调的味道用三个字评价就是:大师级!饺子皮酸甜酸甜的;肉馅中,酱油和醋的酸味儿带着辣椒粉的微辣,孜然粉麻麻的和着咖喱粉甜甜的味儿。那味道真是无与伦比!
我本以为大家吃了饺子会口吐白沫,没想到却纷纷竖起大拇指。从这次“调料师试炼”中我懂得了:往往怀有疑问的东西会给你带来惊喜!
第二篇:饺子作文
今天,我要向“厨艺大师”——妈妈请教怎样包饺子。不过,我不好意思直接向妈妈请教,我就只能拐弯抹角地像妈妈请教。今天晚上,我写完作业,我知道今天吃的是饺子,我心想,这可是学包饺子的大好时机呀!我就去了厨房,想学包饺子。妈妈说:“你想干什么?想帮我包饺子吗?”我怕妈妈知道我的心思,赶紧说:”啊,没……没想帮您包饺子。“然后我就进客厅了。但又一想,妈妈早晚会知道的,我躲过了初一,躲不过十五啊!于是,我想了一个办法。我进厨房,一看,妈妈就要开包了!我跟妈妈说起学校的事儿,妈妈说:”想学包饺子就说呀!干吗费这么大力气呢?“我问:”您怎么知道的?“妈妈说:”从你讲话的认真程度就能看出来。“我疑惑不解的问:”饺子到底怎样包啊?“妈妈只在我的耳朵里施了点“魔法”,我马上就说:“我会了!”可是,一包起来就不那么容易。[由Www.zhaiChao.com整理]
我终于包好了一个饺子,我看着“美丽”的饺子,举起来向妈妈炫耀,谁知乐极生悲,饺子“啪叽”掉到了坚硬的地面上,里面的肉啊、白菜啊,都摔了出了来。我满脸苦笑的看着我的劳动成果,尴尬极了。
后来,我包的越来越好了,和妈妈包的饺子放在一起,连爸爸都分辨不出来哪个是妈妈包的,哪个我的包的。聚餐啦!”大家一听都笑了起来。
今天的饺子,我吃得特别香,因为是我亲手包的。
第三篇:饺子作文
“一个扁食两头尖,下到锅里成万千。金勺舀,银碗端,放到桌上敬老天……”你猜这是什么?这就是闻名中外的美食——水饺。饺子是北方人冬至和过年必不可少的美食,是南北朝张仲景发明的。
“去包饺子喽,去包饺子喽!”我们满怀期待地来到食堂包饺子。因为今天,就是这个传统节日——冬至。我迫不及待坐下,桌子上放着雪白雪白的皮子,红红的胡萝卜馅,绿油油的韭菜馅和一大碗清澈的水。我先拿出一张薄薄的皮子,再把皮子放在手上,然后拿起一双一次性木筷,接着夹上韭菜馅,最后把饺子的半成品对折、按紧,按出精美的花纹,一个饺子就做好了。
真是人多力量大。那两大叠皮子被我们这群毛孩子“三下五除二”地揉捏后,霎时间成了一个个形态各异的娃娃。有的皮开肉绽,像小白娃的头上带了一朵小红花;有的鼓鼓囊囊,像快撑破肚子的小妹妹;有的矮子看戏,像三天三夜没吃东西的小宝宝;还有的玲珑剔透,像一条美丽的裙子。
“哇,蒸饺可以吃啦!”大家争先恐后地都拿了一碗,这饺子粘满了水珠,一股迷人的香味飘进我的鼻子里,我连忙咬了一口,甜甜的味道在嘴里回荡。咦,这里面是什么?哦,原来是红枣。
一阵阵香气迎面扑来,“煎饺,”我猜,“这一定是我最爱吃的煎饺!”我猛一回头,哇,好一锅金灿灿的煎饺呀!我拿了两只就往嘴里放,葱的香味和肉的鲜味一起涌进嘴里。
冬至离不开饺子,饺子离不开冬至。这个冬至,我真开心!
第四篇:饺子作文
今天有台风,要待在家里,妈妈提议今天做饺子,可妈妈不会做饺子皮,然后由我来做,我先把桌子擦干净,干了之后,就倒面粉,把他聚在一起,中间挖出一个洞,放入水,然后一退拿回来,让它凝结,重复几次,让它整个团都特别的粘,都粘了水,再撒面粉在桌上,摸均匀,把团再生粉上反复几下,这样就不会粘。
然而中间还有很多是家人帮忙提醒的,本来我们是用手指按下去,然后用圆杯子压圆它,把它越弄越大片,越弄越薄,随时翻过来粘下生粉,好让它不会粘到手指,弄好6没有脏到手,工作效率也大大提高了,按一下面粉块就变大一些,变薄一层,轻轻松松做了60多个饺子皮,做完这些工作后就开始包饺子泻,这我妹妹可乐了,马上拿起一片就开始弄,拿小勺子尧一勺韭菜一勺肉,然后用手捏成一个饺子,我们一个接一个弄,没10分钟就弄玩了60个饺子,我们把它放进盘子里,我们的锅可以同时蒸三盘,我们把60个饺子平均放三盘,盖上锅就等着美味的饺子了。
15分钟过去了,我们闻到了饺子的香味了,真是饿坏我了,做了这么久的饺子,我容易吗?再过几分钟,我们就可以打开锅盖拿饺子吃咯!时间到!妈妈一声令下,我们马上冲向厨房,看着新鲜出炉的饺子,我和妹妹已经流口水了,马上拿起碗和筷子吃了起来,好香啊!这肉香甜可口,韭菜也是十里飘香的呢!
做饺子是我一生难忘的一次,我们不仅包饺子而且饺子皮也是我们做了,重点是在台风的情况下做的,你一生有几次呢?
第五篇:饺子作文
奶奶做的水饺,我从小吃到大。
“吃饺子喽,当心溅到!”奶奶端着盘子,小心翼翼地走来,脸上笑眯眯的。我大喊着“耶”,奔到餐桌前,深深地吸了一口气,口水都快流到四千尺啰!那热腾腾的白烟,让人心暖暖的;那精巧的饺子,让人赏心悦目;那浓稠的汤水,让人难以忘怀。
奶奶做的饺子小巧玲珑,馅料多而不露。每个都像从模子里印出来的,折皱的多少恰到好处,多之一丝则嫌繁,少之一丝则嫌简。
这饺子外观美,口感更好!咬一口,汤汁四溅,咬两口,神清气爽,咬三口,细细品味,一个饺子就消灭掉了。此品牌饺子只应我家有,天下别家难得寻!
记得有一次,爸爸从超市买了一盒水饺。第二天,它们变成了早餐。我没吃过,便仔细地“端详”起来。这些饺子长得真奇怪,折皱挤在一起,看得我眼花缭乱。还长得像个有着啤酒肚的人,一层薄皮上鼓起一块。我真想把它们封为天下丑八怪正数第一。但是人不可貌相,饺子也是。所以我夹起一只,带它坐特快列车送进嘴里。嗯……干瘪瘪的,油腻腻的,不合我的胃口,好像加了什么调料,啊!不会是味精吧?一想到这,我就想起奶奶那天然无添加的、香味浓浓的水饺。
每一次,在餐馆吃饭,都会想起奶奶做的水饺。在西餐厅,在中式快餐,在外婆家……正是千好万好不如家好!
奶奶做的水饺,我永远吃不厌的佳肴。
第六篇:饺子作文
过年了,家家户户都包饺子,吃团圆饭。我也帮着包饺子,可唯一的遗憾——我包的饺子不好看。所以,我决定——在寒假中,把饺子包好!
我学着奶奶的样子,拿起一个小面团,使劲往下摁,想把它摁成圆形,然后用擀面杖把它擀的更圆、更薄一些。可是,我不是把它擀的太大,就是擀的太小,要么就是擀成了一个“多边形”。虽然奶奶教我,但我还是不得不重新擀。这样反复了N次后,终于擀出了一个比较圆的饺子皮,这次成功给了我很大的信心。我不停地摁啊摁,擀啊擀,一些饺子皮终于合格“出杖”了。
该包饺子了。我小心翼翼的将一小勺饺子馅儿倒到饺子皮上,仔细地把重合部位捏实。第一个饺子完成!当我准备向奶奶展示时,奶奶已经包好两三个了,而且个个白白胖胖的。再看我的:长长的,好像多包几个这样的饺子就可以连起来当跳绳了。奶奶看了,“扑哧——”一下子笑出了声。真让我无地自容啊!我暗下决心:一定包一个完美的饺子让你瞧瞧,到时候,你就笑不出来了。我拿起一个饺子叶,假装心不在焉,偷偷的看奶奶包饺子。终于,我发现了奶奶包饺子时挖的馅儿多。于是,我挖了一大勺馅儿,开始包。结果,“大胖子”看见了“跳绳”,“笑破了肚皮”。我急了,连忙从“跳绳”上扯下来一块儿“补丁”,想把它的嘴给“缝住”,可我用力过猛,“胖子”的“嘴”“咧”的更大了。我气得火冒三丈,奶奶却哭笑不得……
吃着饺子,想着刚才的那一幕,我忍不住偷偷笑了。
第七篇:饺子作文
如果说寒假我会想到新年,由新年我会想到年夜饭,再由年夜饭我会想到那热气腾腾的饺子。
许多中国家庭都习惯吃饺子过年,把对新年的美好向往统统都包到饺子里。我们家也是这样。先是包饺子,爷爷擀面,我、妈妈、奶奶、婶婶包饺子。哈!分工还挺明确!对了,偷偷告诉你一个秘密,我总是在捏饺子的时候出错:一会儿馅儿漏出了一点儿,一会儿捏的奇形怪状,一点儿不像饺子。后来,奶奶对我说:“晨晨,你可以不捏成圆圆的饺子,扁扁的饺子也可以啊!”我听了,急忙捏了一个扁饺子,还不错嘛!
然后是煮饺子,爸爸、叔叔煮。我和弟弟时不时的去“视察”一番。看着锅里香喷喷的饺子。用“口水直下三千尺”来形容我真是一点儿也不夸张。
最后是吃饺子了!妈妈把美味的饺子一盘盘的'端上饭桌。我迫不及待的拿起筷子,饺子刚入口,就被妈妈打住了:“你和弟弟表演一个新年快乐就让你们吃了,怎么样?”我只好放下筷子,和弟弟走到客厅中央,说道:“2016年快乐!”“新年快乐!”。婶婶开玩笑说:“台词不一样啊……不让吃饺子啦!”我急忙说道:“刚刚是彩排,现在是正式表演啦!开始!”“新年快乐!”我说。“2016年快乐!”弟弟说。这下,全场都笑的合不拢嘴了
最终我和弟弟都吃上了饺子,原因是——把大家都逗乐了。
第八篇:饺子作文
时间就像东流水,一去不复返,很快我就要小学了。这六年里发生的事情很多,有一件事让我至今难以忘怀。
每年除夕包饺子,都要在一个饺子里放一枚硬币,说那是“幸运饺子”,吃到的人在这一年里都会很幸运。于是,我就盼望着能够吃到它。我的运气真好,每年的“幸运饺子”都被我吃到了。我拿着硬币不停地炫耀,只是笑着不说话。
二年级的那年,我兴冲冲地拿着一元钱硬币交给妈妈,提醒她不要忘了包“幸运饺子”。我去的真及时,妈妈只剩下六张饺子皮没有包了。当我再次回到厨房时,饺子已经全部包好了。我怕吃不到“幸运饺子”,就偷偷在最后包的六个饺子上做了记号。
饺子熟了,我自告奋勇地说:“妈妈,我来帮您盛饺子吧。”妈妈担心地说:“可别烫着了。”“知道,知道。”我一边回答一边盛饺子,最后包的六个饺子理所当然地到了我的碗里。
我吃了一个又一个,却始终没有吃到“幸运饺子”。当我咬开最后一个饺子,仍然没有发现硬币,忍不住放声大哭。爸爸妈妈连忙问我怎么回事,我哭着说:“我,我没有吃到‘幸运饺子’,呜呜……”妈妈一拍脑袋:“嗨,我把它放到衣袋里了!”爸爸大笑起来,我却哭得更厉害了。
从那以后,我再也没有留意“幸运饺子”,因为我知道幸运是妈妈给的。不管能不能吃到“幸运饺子”,我都是幸运的。
第九篇:饺子作文
俗话说得好,“民以食为天”。在我看来,真正的美食不一定是价格高昂的山珍海味,而是自己喜欢吃的东西。在中国,饺子可以说是众所周知的一样美食了。
逢年过节,我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子,除夕守岁吃饺子成了任何山珍海味都无法替代的重头大宴。平时周末时,我们也喜欢自己包饺子吃,因为饺子味道鲜美,非常好吃,而且做法简单。
关于饺子的由来,还有一个有趣的故事,传说东汉末年,医圣张仲景在冬至回乡飘过南洋时,看到很多贫穷的老百姓忍饥受寒,耳朵都冻伤了。张仲景顿生怜悯之心,便叫弟子在当地搭了一个医棚。首先,支起一口大锅,用羊肉,辣椒及其他驱寒药材在大锅里煮熟后,捞出来切碎,然后用面皮包成耳朵状的食物,再分给人们,张仲景给它取名为“祛寒娇耳汤”。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。从冬至吃到除夕,抵御了寒冷,治好了冻耳。为了纪念张仲景,每年冬至和除夕,人们都要仿制“娇耳”的形状做一道菜,称为“饺子”。渐渐地,吃饺子成了中国的一种习俗。
在不同时期,饺子有着不一样的叫法,东汉末年称饺子为“娇耳”,唐代称“汤中牢丸”,元代称“时岁角”,明末称“粉角”,清代称“扁食”饺子的种类也数不胜数,有香菇饺,肉馅饺,韭菜饺等等。
第十篇:饺子作文
富桥镇的一个小村子里,家家户户都品尝过奶奶包的饺子,吃过的人没一个不好吃,都说:“太好吃了,我可以再来一点吗?”奶奶则笑眯眯地说:“没问题,我免费供应饺子,随你吃多少。”不过,我们村子上没有一个人吃许多。
一口普普通通的锅,一碗普普通通的菜,在奶奶手里,便要什么口味就有什么口味了。我从小就听别人说:“你奶奶可厉害了,饺子要咸味就有咸味,要辣味就有辣味。哪怕天天吃,顿顿吃,都不会吃厌的。”我知道,这是夸张的说法,可反映了奶奶包饺子的技艺已达到了炉火纯青的地步。慈祥的奶奶广结善缘,有求必应,任谁开口都行。一天,隔壁的老爷爷隔壁的老爷爷过来向奶奶要点饺子。奶奶一颗放下手中的活,对爷爷说:“自己吃还是送人?要什么味道……”看老爷爷笑嘻嘻地走了,奶奶继续干活,洗衣、烧饭……
又是一天,我生病了。爸爸妈妈都出差了,奶奶边做饭给我吃。我嘴里没味的时候,奶奶知道我喜欢吃辣,便包了几个饺子,我一下子就又也胃口。
我渐渐长大了,上学了,离开了奶奶家去城里上学了。这天,爸爸回老家拿了许多饺子。有咸味、辣味……我知道,奶奶一定希望我学习优秀,考上好学校,同时也不要忘了经常回去看看奶奶。
只要做梦梦见奶奶包的饺子,我的口水就会“飞流直下三千尺”,我的心境与梦境就会变得特别香甜!
第十一篇:饺子作文
奶奶包的饺子名气可大着呢!不仅我爱吃,吃过的人都说好!但奶奶包的饺子不卖,想吃可以来我家吃。毕竟是限量版!
我有一个表哥,他是想吃奶奶的饺子想疯了,竟让他妈妈特意从上海过来打包饺子。奶奶也满足了他的愿望,买了保温袋,装了二十几个现包的饺子让他妈妈给他带回去。
还有我的邻居胡佳琪,我知道她也喜欢吃饺子。有一次奶奶包完后让我给她送二十个,谁知她已经吃完饭了。可是过了半个小时,胡佳琪叫了我一声,随后把我家的盘子还给了我。我惊奇地问:“你不是刚吃完饭吗?”她不好意思地说:“我吃完饭后,闻到了饺子的香味,就偷吃了几个,结果越吃越香,一不小心就全给吃了。”我说:“我只能吃七八个,你怎么……?”她感叹道:“没办法,太香了!”
奶奶包的饺子,食材不仅好,还很足。一个个饺子就好似一件件艺术品。每个饺子的肚子圆鼓鼓的,好像就要破了,但它们就是不破。每个饺子馅都有五种食材,白菜、鸡蛋、猪肉、海参还有虾。能不香吗?
每次饺子包好的时候,都是我家一道亮丽的风景线。一排排的饺子整齐地排列着,就像一排排待命的士兵。每次都是爸爸擀皮、奶奶包饺子、妈妈打杂,而我就是在一旁等着吃。
虽然奶奶的饺子人吃人爱,但奶奶自己却吃得很少,她总是看着我们吃。她说:“看着我们吃得香,就特别高兴。”
无论别人的饺子多好吃,我还是喜欢奶奶包的饺子。因为奶奶包的饺子里有一种特殊的味道,名叫奶奶的爱……
第十二篇:饺子作文
大年三十,家家户户的餐桌上一定是各式各样的美味摆满了桌,我的年夜饭也不例外。与往年不同的是,团圆地从临安换成了江城武汉。餐桌上有阿姨做的红烧江鲶、舅舅的西安卤牛肉、妈妈的香煎黑虎虾……更有80多岁高龄外公亲手做的水晶皮冻,满满一桌子的来自天南海北的山珍海味。
其乐融融地吃过丰富美味的年夜饭,就来到了看春晚包年夜饺子的时间。年夜饺子做起来可有趣了。面是姨夫亲手和的,皮是他和舅舅一起擀,饺子是我们一大家子人一起包。饺子皮擀的特别的软特别的薄,和在杭州买来的完全不同。
我的包饺子经验可是爸爸传授给我的,爸爸包饺子时那些呆笨的面皮只在爸爸手里一转,就变成了一个活灵活现、栩栩如生的小饺子。我总是不甘心只在一旁眼巴巴地看着,就也拿起面团在手里捏着。只是饺子没捏出来,倒是捏出个“面丸子”。有时调皮的小肉也会偷偷地逃出来。这小肉真的是不太听话呀!练着练着,我也就慢慢地熟练起来,碰到的问题也越来越少,因为熟能生巧呀!所以今晚我的饺子包得特别娴熟,阿姨和姨父赞不绝口,总是在一旁夸我:“饺子包得真好,比我包得好看多了,手真麻溜儿。”“真没想到,小家伙手真灵活,饺子上的褶皱有味道,真像个元宝。”外婆建议在饺子里放个一块钱的硬币,谁吃到它,谁就能发大财,谁就能走大运。
年夜饺子煮好出锅了,亮晶晶的,像水晶包一样,一盘盘端上来,真是让人赏心悦目,也在这节日佳肴给人们带来了欢乐。
第十三篇:饺子作文
今天,家里来了好些客人,非常热闹。他们打牌的打牌,聊天的聊天。只有妈妈和奶奶在商量着中午吃什么。我刚好听到了,说:“妈妈,我们中午吃饺子吧!”
“好主意!走,妈妈带你一起到菜市场买菜去!”妈妈平时最好客了,我兴高采烈地问:“妈妈,我算过了,一共12个人,我们要买多少个饺皮和猪肉呀?”
“有客人在,我们宁愿买多了吃不完,也不能少买了不够吃,懂吗孩子?”我似懂非懂地点点头。来到菜市场卖饺皮的地方,妈妈说:“老板给我来200个饺皮。”老板很快称好了饺皮说:“一共16块钱。”妈妈继续问:“200个饺皮需要几斤猪肉呢?”老板回:“三至四斤左右就差不多了。”于是,我们又来到猪肉摊买了四斤猪肉。老板说:“15块一斤,一共60块。”接着妈妈又买了5块钱的大葱。一回到家,亲戚们洗葱的洗葱,剁肉的剁肉,拌馅的拌馅,很快把馅料准备好了。只见妈妈一手托着饺皮,一手夹了块馅料放在饺皮中间,然后用清水涂了一下饺皮的四周,快速地把饺皮合起来,捏出了几道褶子,一个饱满的饺子就包好了,妈妈的动作太利索太快了,三两下的就包出了一大盘子的饺子出来,特别的好看。我依然样画葫芦地学起来,亲戚们也是一起动手,很快饺子就可以下锅了。
终于可以吃饺子了,一个个又白又胖的饺子出锅了。看着这些裹着晶亮汤汁的饺子,我迫不及待地一口咬了下去,太美味太香了。今天的饺子特别的有意思特别的好吃,大家都津津有味地吃起来!
第十四篇:饺子作文
今天是冬至,妈妈又犯病了,肚子疼得什么事都做不了,只能躺在床上。早上,她对女儿说:“今天我可能不能给你包饺子吃了。上午放学回家,如果我没有包饺子,你就去门前饭馆那儿吃一碗吧!”女儿心里有点失落,她最爱吃饺子了,每年冬至妈妈都会给她包饺子,今年……看着妈妈痛苦的样子,女儿什么也没说,只点点头,便上学去了。
面店十一点了,妈妈咬咬牙,艰难地翻身下床。
天色灰黄,凌厉的寒风肆意地横冲直撞。路旁的大树上,叫不上名字的小鸟在凄厉地鸣叫,几片早已枯黄的败叶终于耐不住冷风的折磨,蝶似的落下,在空中徒劳地打了几个转儿,悠悠地落在地上。妈妈几乎失去了知觉,用手捂着肚子,一步一步挪向街头的面店。买饺子皮时,老板忍不住多看了她几眼,也难怪,她苍白的脸色确实挺吓人的!
家天真冷啊!女儿放学走在回家的路上,大风卷着沙粒向她迎面扑来,吹得头皮阵阵发麻。女儿使劲缩缩脖子,恨不能把整个身子都裹进衣服。“这会儿,妈妈也不知咋样了?!”想到这里,女儿加快步伐。
打开门,女儿怔住了。餐桌上,整齐地码放着一只只小巧玲珑的饺子,妈妈竟在为自己包饺子。只见她半坐在椅子上,身体微微前倾,腹部夹个热水袋,脸色蜡黄,额头上渗着细密的汗珠。看见女儿,妈妈嘴角努力扯开一个微笑,那可尽管十分努力,女儿依然敏感地捕捉到了微笑背后的痛苦,有泪,倏地溢出眼眶,爬过脸颊,流进嘴巴,好咸,好涩。
第十五篇:饺子作文
今天,我想吃饺子了,但是我不会包,所以只好让姑姑一个人包了。
我那时候只会压皮,而且,压的都不整齐,都是说正方形不是,说长方形也不是;跟不用说圆形了!
然而,在我写完作业想歇息一会的时候,看着姑姑包饺子娴熟的动作,脑子里忽然冒出了一个念头;为何不自己试一试包饺子呢?反正学了也没有坏处,再说,今天学习任务也完成了,说干就干,我洗完手后,便拿起一块面揉了起来,揉的过程中,我不断撒面粉好不容易才揉成了一个长条,当“检验官”姑姑来查时却说我的面粉放的太多了,面跟面粉粘到一块了,这样压皮的时候,压出来的皮不好包。姑姑又把面重新揉了一遍但是,姑姑在揉的时候还放面粉,我便问姑姑;“你怎么还放面粉?”如果不放面粉,面会很粘手。我心里明白了,点了点头。
我开始压皮,哎呀!面粘到手上了,我赶紧抓了一点面粉,搓了搓,面才掉了下来,姑姑教我要点一下转一圈皮,才算压好,压圆了就更好了,我压了一个,我压得一点也不操纵自如。我又包了一个饺子,结果“检验官”说不合格,说要捏紧才好,时间过得飞快。我们两个的合作终于成功了。
当端出来一盘盘香喷喷的饺子时,我迫不及待的吃了起来,那是我吃过最好吃的一次饺子,因为这是在享受劳动后的喜悦。
那一刻,闭上眼七彩的光芒出现了,慢慢地睁开眼,仿佛饺子上也有了七彩的光……
第十六篇:饺子作文
放假了,终于可以吃上顿自家包的饺子了,虽然我是南方人,可是对面食属于来者不拒的那种。这天,妈妈买回来了一袋面粉,跟我和妹妹说:“孩子们,想吃饺子,可得自己动手噢!”
于是,我们开始学做包饺子。
我和妹妹把两碗面粉放进不锈钢盆里,再慢慢倒进适量的水,边倒水边搅拌均匀,再慢慢揉成一个大面团,分切后搓成一条条细长的“面棍”,妈妈帮我们用刀切成一个个木头象棋子大小的面坯,为了防止粘在一起,又撒上些干面粉。我和妹妹用手掌把面坯压扁,最后用小擀面杖擀成薄薄的圆片,这样,纯手工的饺子皮就栩栩如生地出现在我们面前啦。
一看到饺子皮已完成,妈妈就拿出今天早上刚刚做好的肉馅。我端来了一碗水,妹妹清理干净桌面,我们就开始包饺子了。
瞧!妈妈怎么包的:把饺子皮平摊在左手掌上,右手用筷子把一小块肉馅放到饺子皮中央,再两面对折,捏紧,一个活灵活现的饺子就做好了。如果觉得饺皮不够粘,我端的那碗水就派上用场了,用手指沾点水,涂在饺皮边缘,饺皮就更容易粘在一起啦。
做完以后,妈妈把一半饺子放蒸笼上蒸熟,另一半水煮。哇!这绝对是哥好注意,已饺多吃。全家人围在一起品尝着我们学做的饺子,一个个赞不绝口。我吃得格外香,因为——这是我亲手做的!
第十七篇:饺子作文
大年三十,寒冷的冬天,像一位高贵的公主,似乎天气也随着她的心情的变化而变化。一片片雪白的雪花,像一个个淘气的小女孩,一会蹦到这儿,一会儿蹦到那儿。
我们开始包饺子了,我们先拿来一团面团,把它慢慢拉长,结果弟弟看见了,蹦蹦跳跳地跑过来,揪起一小块面团,把它甩了起来,嘴里还大叫着:“无敌风火轮”。逗得我们哈哈大笑。我们把面团快速切开,揪一块白得如棉花,白得如玉,白得如云朵般的小面团,搓成像面条似,按在板上,再拿出一根擀面杖,把它用力擀成饼,最后又拉成正正方方的小正方形,准备工作就完成啦。
接下来要做美味的饺子了,我们先把板上的皮小心翼翼地揭下来,再把皮摊在掌心上,拍得平平整整的。接着取出一个小铁勺子,舀一小勺肉馅,把多余的馅刮掉,慢慢地,小心翼翼地把馅儿放到皮的正中心。再抓住薄薄的皮儿,把馅紧紧地裹起来。最后,撒一些面粉到饺子上。饺子就做好了!不,还没有,先吹一吹,把它变得更加完美,最后,把不要的部分去掉,就完成了!可弟弟的不一样,将军肚饺子都露馅了,还有火箭……他还说是创意呢!
最后一步:煮饺子了。先点上小火,把水烧开后把饺子倒进去,缓缓拨动。煮好了,开吃了。我先吹了吹,咬了一口,那味道真令人回味无穷。不知什么时候才能再吃一次呢!
第十八篇:饺子作文
曾多次听爸爸赞叹“大娘饺子”的美味,不由勾起我肚子里的“馋虫”,时常对其充满憧憬……
这周二,由于一点眼疾,妈妈带我到市一医院就医,趁这空隙,爸爸带上我直奔宝龙广场的“大娘饺子店”,店铺不大但挺幽雅,我和爸爸挑了个靠窗的位置坐下,各点了两份饺子、一碗麻辣牛杂汤,总价46元,“哇!这么贵?”我瞪大眼睛大声惊呼。爸爸似乎看穿我的心思,笑咪咪地说:“此物值也,它做工考究,等会儿,你一吃就明白不虚此行。”我急切地等待着,哪知这饺子为了保持鲜味,竟然现包现卖,着实让我苦等了一番。也不知过了多久,两盘饺子和着两碗麻辣牛杂汤才姗姗端上来,一股热气直冲上来……我忍住不断往上涌的口水,细细观察那价格不菲的‘饺子“,只见那饺子晶莹剔透,隐隐透出一种鲜肉馅特有的亮红,十分“出众”。我试探着夹起一枚,轻轻地咬了一口,顿时,金黄色的油水顺着杏色的筷子,滴了下来,我终于明白此饺“非等闲之辈”,便张开嘴咬下半个,口感自是不用多说,皮馅充分地溶在一起,油而不腻,清而不淡,实在是不可多得的美食。再看看那麻辣牛杂汤,金黄的色泽,依稀浮动的红油,一入口,一种震人的鲜辣霎时在体内弥漫开来……真是爽!
“此品只应天上有,人间能得几回吃”,“大娘饺子”货真价实,我希望,还有机会再到那儿一饱口福。
第十九篇:饺子作文
妈妈包的荠菜饺子可好吃了!每次吃着妈妈包的荠菜饺子我都赞不绝口。要说这些野菜可是我妈妈从我二舅家带来的呢!我的二舅家在农村,承包了二十多亩地种果树。由于有肥有水,别处的荠菜都开花变老了,这里的荠菜还硕大诱人。妈妈每次回娘家都不会忘了带了些野菜回来。她做的荠菜饺子特别好吃,不光是因为是有野菜香味,妈妈做馅也是有绝活的。
首先,她把菜摘好,洗净控干。把水烧开,把菜放进去轻轻绰一下。可不能把菜烫熟了,五六成熟最合适。倒去热水,凉水泡一下,双手掿成菜团,目的是挤出多余的水,把菜团放占板上备用。取些红薯粉条,在开水里煮一下,也是五成熟,捞出,倒框里控去水分。同时把鸡蛋炒好,再把荠菜,粉条和炒好的鸡蛋倒在一起,剁碎,搓到盆里,加香油,盐,味精和少许豆瓣酱,拌匀,尝一尝咸淡,淡了还可以再放一点盐进去,味道合适的话,饺子馅就算做好了。
下面就可以和面,擀面皮包了。这些步骤我都不多说了,相信所有的人都会。
如果你有条件的话,按照我妈妈的方式做一做。这种做出来的荠菜饺子,你吃在嘴里,那野菜的鲜,粉条的滑,鸡蛋的香,豆瓣酱的辣,还有,我简直无法用我现有的词汇来形容,你尝一尝自然知道。春天,野外的荠菜长出来了,挖些回来,按照我妈妈的方法试一下吧,让我们一起来分享这大自然赐予我们的美味佳肴!
第二十篇:饺子作文
在美国人看来,饺子,饱子,锅贴儿,烧麦,甚至馄饨都是同样的东西,即“dumplings”。其实,它们的做法不同,吃起来的味道也不一样。这就是为什么哥哥喜欢吃饱子,而我喜欢吃饺子。
今天是周末,我们做饺子。爸爸开始和面,爸爸告诉我,和面最好用大一点儿的盆。我看到爸爸一边把水一点点地加到面粉里,一边用木铲不停的地搅动,沾了水的面被搅成大大小小的面疙瘩,然后爸爸把这些面疙瘩揉在一起,面就和好了。爸爸还告诉我,面要饧上两个小时才好用。
我又看妈妈准备饺子馅儿。妈妈先是把水一点点地加进绞肉里,同时用筷子朝一个方向搅动,直到把肉调好。然后把切碎的葱、姜、蘑菇、虾干和炒鸡蛋先后放进去,再加上酱油、蚝油、香油、鲜味鸡粉等,一并搅匀拌好。
一切都准备好了,我们开始包饺子。爸爸拿一块面,搓成长条,再揪成一个个小面团。我把面团压扁,然后学着爸爸的样子擀饺子皮儿。爸爸擀的皮儿圆圆的,边上薄中间厚。而我擀的皮儿则不那么圆,也薄厚不匀。爸爸告诉我别着急,只要多做几次就好了。
我又跟着妈妈学包饺子。放一点馅儿在饺子皮儿上,先把中间捏好,再把两边捏上褶儿。妈妈包好的饺子漂漂亮亮地站在那儿,而我包的饺子却躺下了。妈妈说多包几次就会了。
饺子煮熟以后我吃了不少。自己做的饺子吃起来真香。
第二十一篇:饺子作文
“姐姐,快来帮我!”小堂妹略带哭腔大声喊我。我无奈地一笑,走过去告诉她我不能。至于为何她如此闹,事情还得从头道来。
除夕的晚饭,在老家是要吃煮水饺的。奶奶早早买好了菜和肉,跟妈妈在厨房里忙活。爷爷四处找着崭新的硬币,一边小声嘀咕:“去年我得到的那枚‘幸运硬币’呢?”每年春节,爷爷都会在一个饺子中放一枚新硬币,叫“幸运饺子”,谁吃到它来年就将很幸运。很巧的是,爷爷每年都能吃到这个饺子。
今年淘气的小堂妹回来了,听到这个说法就一直在等饺子出锅。看着一个个饺子跳入锅中,小堂妹把眼睛瞪得圆圆的,使劲儿踮着脚寻找那只“幸运饺子”。那只饺子好像在逗她玩,一会儿沉一会儿浮,消失在滚滚的白沫中了。
开饭了,小堂妹迫不及待地夹破自己碗中的所有饺子,狼吞虎咽地吃完,又出神地望着别人碗中的饺子。大人们都在夸小堂妹今天吃饭吃得好,只有我知道这是为什么。果然,她又悄悄走到我跟前,扑闪着闪亮亮的大眼睛问我:“姐姐,我能把你碗里的饺子都夹破看看吗?”面对她的请求,我不忍拒绝。她夹开后没发现硬币,又转向他人“求助”。大人们都让着她,她却没找到硬币。她失望地走进厨房,向剩下的最后一盘饺子“进攻”,很不巧,也没找到。爷爷为大家舀上了面汤,在锅底传来清脆的金属碰撞声,原来硬币沉到锅底了。
而惩罚就是,小堂妹需要将她夹破的那一盘饺子全吃完,小堂妹“哇”的一声哭了。
第二十二篇:饺子作文
“同学们,寒假期间注意安全……”老师嘱咐的话还没说完,班里就炸开了锅。
“要过年了,你新衣服买了没?”
“你打算寒假去哪里玩啊?”
放假对学生们来说,就像关在笼子里的小鸟获得了自由。
当然我也不例外,在这么有趣的节日里,当然要做点有意义的事咯。
第二天我起了一个大早,想找点有意义的事情来做。看到老妈在包饺子,饺子皮在老妈的手下,真是听话,叫它左转它就不敢向右看。饺子馅在老妈的手里立刻就有了生命,变成了一个个肉丸子,放在那不厚不薄的饺子皮上,轻轻用手一捏,就呈现出一个可爱的小饺子。可爱极了
受不住诱惑,我迫不及待的想要制作属于自己的饺子。
好的,坐过来。老妈爽快的答应了,我来慢慢教你。
我把小手洗干净,系上围腰,一副认真的样子,看起来真的挺像那么一回事。
我学着妈妈,把面团擀成圆圆的,放在手心,用勺子,挖了一块饺子馅,慢慢放在饺子皮上,然后轻轻捏上。想到我马上就要大功告成,不由自主的笑了出来。
偏偏不巧,事情没有想象中那么顺利。在我的过分激动下,饺子馅洒满了饺子皮,怎么捏都捏不住。
没事,再来我暗暗鼓励自己,一定能行的。
然后在就坐在凳子上奋斗了一上午。从一丝不懂,到完全掌握。从笨手笨脚,到熟能生巧。从丑陋无比,到浑然天成。我顾不上额头上的汗,于是戏剧性的一幕出现了,我脸上被我自己抹成了小花脸,像一只小花猫,可爱又可笑极了。
终于大功告成,真累啊,不过心里还是美滋滋的。
第二十三篇:饺子作文
中午去食堂吃饭的时候看见了有饺子,我和同学问了一下饺子怎么卖,一元钱三个,这个饺子不大感觉可以一口吃掉一个,但却是我最爱吃的酸菜馅儿,同学要了一份芹菜的,但是我不吃芹菜,我觉得芹菜有一种怪怪的味道,说不出来。
我买了五元钱的饺子总共是15个,但是食堂的阿姨多赠送给了我一个,还有醋和酱油,吃起来的味道还不错,有点像家里的味道,我还以为这样小的饺子不够我吃呢,没想到还给我撑到了。
我是最爱吃饺子的,家里每次包的饺子几乎都是被我吃掉了,我也不是只会吃饺子,家里包饺子的时候我也会帮忙,刚开始的时候我也不会包,没有形状而且放心锅里就会把饺子馅都给漏出去,后来我每次包饺子的时候,我都会用力捏两遍,这样就不会出现饺子馅漏出去的情况了。
但是我不会和饺子馅儿,感觉饺子馅儿的制作程序很复杂,先要把菜和肉都剁碎,然后搅拌在一起,放进调料。放调料是很重要的步骤如果咸盐放多了,就没有办法吃了会很咸。
妈妈做的饺子馅儿很好吃,感觉都可以拿出去卖,我相信只要吃了第一口,肯定会还想吃的。
不知道外国的人愿不愿意吃饺子,但是我们国家都爱吃饺子,而且过年的时候都要吃饺子,代表着新的一年能够团团圆圆,顺顺利利。
希望我可以早一点学会和饺子馅儿,擀饺子皮儿,成为妈妈的小帮手。
第二十四篇:饺子作文
我喜欢过春节,春节家里挂起了彩灯,可以吃大餐,还可以放鞭炮,但我盼望的是吃到那可甜甜的幸运饺子。
今年妈妈包了一个幸运饺子,里面是一颗红枣,吃到它,就意味着在新的一年有好运气。
饺子端上来,一个个圆滚滚,胖乎乎冒着热气。那颗幸运饺子在哪?我努力“侦查”着怎么饺子长得都一样啊,我夹了一个,吃了。不是;我又夹了一颗,吃了还不是……我有些失望。看我失望的表情,妈妈也探过头上来,在众多的饺子中夹了几个给我;我吃了第一个,不是。到第二个,我刚轻轻一咬心中暗喜这个饺子有些硬,与其他饺子不同;用力咬下去,是甜甜的味道。啊!是幸运饺子。“我吃到了幸运饺子”!我兴奋的叫了起来。看到我兴奋的表情,妈妈也神秘的笑了笑。
为什么我夹不到而妈妈可以呢?这是我连续几年吃到幸运饺子啦,记不清了有点太奇怪了,是不是妈妈在作弊。对了,刚才看到妈妈那个笑的有点“神秘”。
妈妈笑了说其实没有在饺子上做记号。只是放了个红枣,所以偏小一点。只要细心看,容易找到的妈妈只是给你夹了小的饺子。
我恍然大悟原来我每年吃到幸运饺子,是因为我有一个细心的妈妈!我突然觉得这幸运饺子不是一个普普通通的饺子它带着浓浓的母爱,在喊了的冬天里散发着热气,温暖这我的心!它甜甜的枣味留给我的是幸福的甜蜜。
第二十五篇:饺子作文
暑假的一天,妈妈说:“开学就四年级了,应该锻炼一下了,看你能不能胜任!”我好奇地问妈妈:“什么呀?快说快说!”妈妈神秘的打开冰箱门,取出一包速冻饺子,说:“今天让你来煮饺子吃!”我“啊”了一声,不过觉得很好玩,就欣然同意了。我像模像样地挽起袖子,进了厨房。
在妈妈的指导下,我先把锅洗干净,放上水,妈妈帮我打开煤气,开始烧水。不一会儿,锅里就出现了小水泡,慢慢水泡越来越多,冒着滚滚的热气,不时发出滋滋的声音,妈妈说水开了,可以放饺子了。我正要把一袋饺子往锅里倒,妈妈赶忙拦住说:“这样会烫着,把一部分饺子倒进漏勺,再下锅。”我小心翼翼地试着,倒了三次,饺子就都放进锅里了。妈妈教我拿勺子沿着锅边旋转,防止饺子粘锅。一个个小饺子像一条条小鱼,随着水流一起跳舞。不一会儿,饺子慢慢浮起来了。渐渐地,我闻到了饺子的香气。饺子就要溢出锅了,妈妈把事先准备好的凉水递给我,说:“快加点水。”加水之后,饺子忽的一下沉下去了。妈妈说得等它再浮起来时就熟了。我耐心等待着,终于饺子又浮上来了,“啊,熟了”!妈妈把火关上,我迫不及待地拿出漏勺,像一个小渔夫一样,一网一网把我的“饺子鱼”捞到盘子里。“啊!”热气腾腾,香喷喷的,真诱人!真想马上吃到嘴,妈妈直喊,“慢点,别烫着了!”
第一次尝到自己亲手做的东西,自然是别有一番味道了喽!
第二十六篇:饺子作文
屋外,小雨淅淅沥沥地吓着,弹奏着不知名的乐谱。
屋里,用纸箱架着的案板前,两个忙碌的身影晃来晃去。
我和弟弟把所有能用上的东西全拿了过来,为的就是包饺子,是很特别的饺子哦!
我手中的擀面杖飞快地擀着饺子皮,然后抓起一把面粉,轻轻拽下一小块儿和好的面团,把面粉均匀的洒在上面,手掌合拢,轻轻一搓,把它搓成一个面团,放在刚刚擀好的饺子皮中。接着把饺子皮捏好,不留一点缝隙,然后在稍微修饰一下,让饺子看起来又圆又大,饺子一号——无馅原味饺子大功告成。
弟弟眼睛里充满了着急,他立马拿了一大块面团,擀面杖一扔,直接上手揉搓,可他用手揉的饺子皮坑坑洼洼,跟月球表面似的,饺子皮上也布满了“环形山”。然后他拿起汤勺(注意,是汤勺!)舀了一大勺肉馅,再用力滚动,伴随着咚咚响的声音,饺子二号——宇宙无敌圆形大饺子横空出世。
我也不甘示弱,拿起擀面杖,擀了几个饺子皮,前三个我全部都在里面包上了面团,都不包馅儿,还有一个搓成圆的,那个可是皮薄肉多,最后一个我把按成了方的,里面仅有那最后的一点点肉馅。
弟弟见势不妙,眼珠子转到眼角,看着那装肉馅儿的碗,可是碗里的肉馅儿已经用完了,于是只好使出了他的必杀技DD立马变脸,装出一副讨好的样子。
我们各自拿起自己包的饺子,一路唱着歌把饺子送去锅里泡“热水澡”了。
十分钟后,饺子出锅了,看着碗里那奇形怪状的饺子,我笑了,弟弟都笑了……
第二十七篇:饺子作文
今天是五一劳动节,我作为一名劳动小能手,今天就和妈妈学做了一道中国节日必有的一道美食——饺子。
我们把酸菜洗干净,切丝成块再剁几下就行了。肉也剁成肉泥备用。妈妈说:“要想饺子好吃,关键是和馅”。在妈妈的指导下,我一边往馅里加水一边搅拌,然后加入盐、味精、生抽等调味品。最后把酸菜放在肉馅里搅拌均匀,香喷喷的饺子馅就准备完毕了。
接下来是开始和面。把面揉成一个个小面团,再把小面团再擀成一个个圆圆的面皮。别看我小,但我擀出的饺子皮又圆又好。我把馅放到皮里,双手一合一捏一个饺子就包好了。看看妈妈包出来的饺子像元宝一样漂亮的站在那里整整齐齐的。可是我包出的饺子都一个个仰着脸躺在那里,东倒西歪的。妈妈说:“你包的饺子懒洋洋的,像一个小淘气。”呵呵,那不是更有意思吗?
开始煮饺子了。把包好的饺子放在开水锅里煮。饺子在翻滚的水花中上下翻腾,好像一个个戏水鱼儿一样,欢乐的跳着。煮熟的饺子出锅了。一盘盘饺子像一个个晶莹的小元宝,滑溜溜、胖乎乎,好看极了!
我迫不及待的咬了一口饺子,觉得比任何一次饺子都好吃,酸爽清香,美味极了。妈妈、爸爸也都夸我包的饺子非常好吃,我的心里美滋滋的,别提有多高兴了。我觉得劳动真是一个快乐的事啊!
第二十八篇:饺子作文
过年了,家家都要吃饺子、包饺子。
怎么会有这样的风俗习惯呢?
我带着好奇心,上网查了查资料,哦,原来是这么一回事!据历史记载:“饺子”源于古代的“角子”。据考证,它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形混沌”和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的,距今已有一千四百年的历史。哇!原来饺子有这么悠久的历史呀!怪不得,千百年来,饺子作为贺岁食品,受到人们的喜爱,相沿成习、流传至今。
我经常吃饺子,但从来没包过饺子。看着爸爸妈妈忙碌地包着饺子,我也想试试。首先,我拿了一片薄薄的饺子皮放在手心里。然后用勺子勺了一大块肉。接着,我又用饺子皮完全的把肉包住。可是,饺子肉像一个淘气包,一会从这个缝中探出脑袋,一会儿又从那个地方伸出尾巴。不论我怎么弄,它总窜许多肉来。我不耐烦了,放下手中的饺子,想打退堂鼓来。
这时候,妈妈看见了,微笑着对我说:“饺子不是这样包的,还是让我来教教你吧!”妈妈一边说,一边演示给我看:“你看,放了这么多肉馅,饺子皮怎么包得下?肉不能放得太多也不能放太少,要合适。然后再将饺子皮对折,沿着边把饺子包住包饺子。一个、两个、三个……我的饺子越包越多,包得也越来越好看了。
饺子是一种很平常的食物,想不到它却有着这样悠久的历史,积淀着如此深厚的文化。看来,以后要好好体会饺子的味道啊!